「ハイブリッドフルーツ」をご存知でしょうか?珍しい物好きな方ならもしかしたら一度は口にしたことがあるかもしれません。
あるフルーツとあるフルーツをかけ合わせたり、品種改良を行なったフルーツです。
そんなまだ世にはまだ珍しいハイブリッドフルーツをご紹介します。
目次
「ハイブリッドフルーツ」とは?
ハイブリッドフルーツとは?
最近何気によく聞く「ハイブリッド」という言葉。ハイブリッドカー、ハイブリッドボールペン、ハイブリッド式加湿器など巷では最近ハイブリッドという言葉が使われた製品を見かけるようになりました。そして、最近「ハイブリッドフルーツ」というものが注目されるようになりました。ハイブリッドの意味は、違う種類のものがかけ合わさったものという意味です。
ハイブリッドフルーツはどんなフルーツかというと、違う種類のフルーツをかけ合わせたり品種改良を行ったフルーツのことを指します。
ハイブリッドフルーツ3種
1.異種交配系
異なる種類のフルーツを交配し改良したもの
2.同種交配系
同種類のフルーツを交配したものや突然変異種を改良したもの
3.細胞融合系
細胞同士の融合種をバイオテクノロジーの技術で改良されたもの
この3つがあり、開発には長い年月がかかっています。
主なハイブリッドフルーツ
これからご紹介するハイブリッドフルーツは思わず「食べてみたい!」と思う、気になるフルーツばかりですよ!
ピーチパイン
パイナップルの同種交配系の新しい品種で、原産は沖縄県です。酸味が少なく、桃の甘い香りがし、芯が柔らかいので芯まで食べられます。果肉が白いことから、ミルクパインともいわれます。
バナップル
バナナでありながらリンゴの様な風味が感じられる比較的小さいバナナです。株式会社スミフルジャパンという「甘熟王」というバナナを販売している会社が、フィリピンに存在するバナナ研究所で2012年に「バナップル」を作ったことが発祥です。
同種交配系のフルーツで、バナナ特有の香りがせず、通常なら日が経つことで中身が熟して黒くなっていくバナナですが変色しにくいのが特徴です。
比較的手に入りやすく、デパートやスーパーなどでも最近では販売されています。
パパイヤメロン
ピエール・デ・サボというメロン(スペイン原産)とマクワウリを掛け合わせたフルーツです。サッパリした甘みに、味はメロン、そしてパパイヤのような外見が特徴のことからパパイヤメロンという名前が付きました。主に九州で販売されています。
プルオット
杏とスモモを交配させて作られた異種交配系のフルーツです。味はとても甘くジューシーです。アメリカにはありますが、日本ではまだ販売されていません。別名恐竜の卵とも呼ばれ、外側はまだら模様になっています。
ピーチリン(ワッサー)
ネクタリンと桃を交配させて作られた同種交配系のフルーツで、まだ日本では販売されていません。それに近い物として、ワッサーがあります。ワッサーは長野県須坂市で作られ「和製ピーチリン」ともいわれ、数多くはありませんが主に中部地方で流通されています。
グレーブル
グレープフルーツとオレンジを融合させた細胞融合系品種のフルーツです。現在販売はされていません。
ユーブル
柚子とオレンジを融合させた細胞融合系品種のフルーツです。現在販売されていません。
キュウリメロン
キュウリとメロン??って思うかもしれませんが、ブドウより大き目で小さなスイカのような模様で、見た目はスイカの赤ちゃんの様な感じです。キュウリの一種ですが、味はキュウリ・ライム・スイカのそれぞれの味がします。食べる際には皮は向かずに食べることが出来、栄養価も高いです。
マイヤーレモン
オレンジとレモンを偶然交配させて作られたフルーツです。
日本でも買えるハイブリッドフルーツはどれ?
中にはデパートやスーパーで見かけたフルーツもあるかもしれません。ですが、既にご紹介したフルーツでも海外では販売されていても、日本ではまだ売られていないハイブリッドフルーツもあります。
日本で売られているハイブリッドフルーツをご紹介します。
・ワッサー(長野県須坂市)
・キュウリメロン
・パパイヤメロン(九州地方で多い)
・バナップル(フィリピン産ではあるが各地で流通)
・ピーチパイン(沖縄県)
などです。もう既に召し上がった方はいらっしゃいますか?
もしかして遺伝子組み換えフルーツ?
様々なハイブリッドフルーツをご紹介しましたが、いろんな種類を掛け合わせたフルーツって、遺伝子組み換えのフルーツではないか気になりますよね。
ハイブリッドフルーツが違う種類のものと掛け合わせたのに対し、遺伝子組み換え作物は植物や野菜の遺伝子を操作するので、この二つは全く異なります。よって、遺伝子組み換えのフルーツというものはないので安心して下さい。
国内で販売されているフルーツに遺伝子組み換えのフルーツはありません。あるとしたら、パパイヤ(ハワイ産のものだけ)のみです。
思わずどんな食べ物か食べてみたくなるハイブリッドフルーツの数々をご紹介させていただきました。
気になるフルーツばかりですよね。デパートやスーパーなどでも見かけることもありますが、なかなか手に入らないものもあります。最近では、ネット販売でお取り寄せも出来ます。